Steeds vaker zoeken horecagasten naar een complete beleving tijdens een avondje uit. De horeca moet daarom meebewegen. De interesse in shishalounges groeit binnen steden in heel Europa. Vooral de jongere doelgroep is op zoek naar een leuke horecaervaring in combinatie met ontspanning. Dit zorgt voor nieuwe kansen voor horecaondernemers. Shishalounges bieden een interessante verbreding van je horecagelegenheid. Je trekt nieuwe gasten aan, die mogelijk langer blijven en meer besteden op een avond. Je speelt slim in op een trend die direct invloed heeft op je omzet. In deze blog lees je over hoe de interesse in shishalounges groeit.
De opkomst van shishalounges binnen de horeca
De populariteit van shishalounges neemt al langer tijd toe. Vooral in steden zie je een duidelijke groei. Consumenten kiezen er vaker voor om lekker een avond te ontspannen met vrienden. Shisha past perfect in deze ontwikkeling omdat het een doelgroep aantrekt die waarde hecht aan sfeer en sociale interactie. Steeds meer jongeren ontdekken het concept en ondernemers kunnen hier slim op inspelen. Je spreekt niet alleen een extra doelgroep aan, ook vergroot je hiermee je positie ten opzichte van de concurrentie. Gasten blijven langer zitten wanneer er een extra beleving wordt aangeboden. Ook geven gasten meer uit op een avond. Shisha trekt vaak een doelgroep aan van mensen die in groepen komen. Dit draagt bij aan een leuke sfeer, wat weer andere mensen aantrekt. Mogelijk kun je als ondernemer een aparte ruimte inrichten voor een shishalounge, zodat het een aanvulling is op je huidige horecagelegenheid.
Nieuwe inkomstenstromen
Een shishalounge kan goede inkomstenbron zijn. Je biedt namelijk meer dan alleen drank en eten. Gasten krijgen meer mogelijkheden om te besteden. Door shisha aan te bieden blijven gasten vaak al langer in je zaak aanwezig. Dat zorgt automatisch voor een hoger bestedingsbedrag per bezoeker. Daarnaast kun je de shisha op een slimme manier aanbieden. Je kunt verschillende prijsklassen hanteren. Denk hierbij bijvoorbeeld aan smaken, duur en aantal “slangen” per shishapijp. Daarnaast trekt een shishalounge een breed publiek aan. Vooral jongeren voelen zich aangesproken door het sociale karakter. Ze zijn vaak op zoek naar een plek waar ze samen kunnen ontspannen. Ook spreekt een shishalounge toeristen aan die een nieuwe ervaring willen ontdekken. Hierdoor ontstaat een omgeving waarbij mensen graag terugkeren. Gasten delen vaak online hun ervaringen, waardoor ook de naamsbekendheid zal groeien. Dat zal je onderscheiden van de concurrentie en uiteindelijk zorgen voor een stabiele stroom van bezoekers en inkomsten.
Belang van kwalitatieve leveranciers
Denk je er over na om een shishalounge te beginnen of als toevoeging op je huidige horecagelegenheid? De keuze voor de juiste leverancier heeft invloed op je succes. Je wilt natuurlijk producten inkopen van goede kwaliteit en ook zekerheid hebben over een tijdige en correcte levering. Veel ondernemers kiezen daarom voor betrouwbare leveranciers die al langer actief zijn in de markt. Wanneer je een goede leverancier gevonden hebt en deze aanhoudt, zorg je voor consistentie in je aanbod. Gasten kunnen mogelijk de producten van een andere leverancier slechter ervaren, dit wil je voorkomen. Veel horecazaken werken samen met gespecialiseerde partners, zoals Hookah Supply.
Wat maakt een succesvolle shishalounge
Een succesvolle shishalounge creëert een topervaring voor gasten, waarbij gasten vaker terugkeren. Een shishalounge die telkens weer dezelfde kwaliteit biedt, waarbij nagedacht is over elk detail. Van inrichting tot muziek, alles moet kloppen. Ook de service en het aanbod van shisha, drank en eten moet kloppen. Wanneer je inkoopt bij een leverancier, maak slimme keuzes op het gebied van verpakkingen. Gebruik verpakkingen zo klein als mogelijk om kosten te besparen. Zorg voor verschillende prijsklassen shisha en duidt aan voor hoeveel personen een shishapijp is. Een groep van 8 gasten moet dan bijvoorbeeld twee shishapijpen bestellen omdat er vier slangen per shishapijp zijn. Up-selling is erg gemakkelijk als je het op de juiste manier aanpakt. Bijvoorbeeld: bestel de duurste shishapijp en ontvang allen een gratis drankje. De combinatie van een horecagelegenheid en een shishalounge zorgt ervoor dat je een breder publiek bereikt. Uiteindelijk draait het om balans, als je daarin slaagt kun je zeker profiteren van het starten van een shishalounge en wordt je een opvallend bedrijf in de regio.
